Miel de Lavande

Le miel de lavande est très apprécié, notamment pour ses multiples bienfait sur la santé humaine, C’est un produit naturel antirhumatismal, antispasmodique, antiseptique et anti-inflammatoire. Il calme la toux et aide à soigner les brûlures, la bronchite, l’angine, la grippe, les plaies infectées, l’hypertension, etc. Le miel de lavande est également efficace pour lutter contre l’insomnie.

La récolte du miel de lavande :

Notre miel a été récolté en Juillet à Binas (41).

Ses caractéristiques:

• Sa couleur :claire à la récolte, jaune doré, mais elle blanchit sous l’effet de la cristallisation
• Son odeur :  typé, très agréable.
• Sa saveur : délicat, savoureux, un peu fruité.
• Son acidité : peu élevée